Riapro questo vecchio POST per sfatare un mito: LO SPUNTINO PRE NANNA.
Leggenda vuole che per costuire massa muscolare lo spuntino pre nanna sia assolutamente essenziale in quanto preparatorio al digiuno notturno. Ergo: tutti coloro che vogliono aumentare massa muscolare fanno un pasto prima di dormire.
La verità è che non è proprio così. O meglio, è così, ma è più complesso. Da una parte è vero che il corpo sta per digiunare per 7-8 ore (cosa sulla quale ho qualche dubbio dovrebbe creare catabolismo muscolare), da una parte è vero che per mettere su massa muscolare bisogna mangiare e mangiare e mangiare ancora, ma dall'altra parte stiamo attenti al fatto che il nostro corpo è regolato dalle reazioni ormonali.
Durante il sonno è il periodo in cui viene massimizzata la secrezione del GH le cui virtù anaboliche non devo certo essere io a ricordarle. Si da il caso che il GH è "aiutato" dal digiuno (temporaneo ovviamente) e assolutamente contrastato dall'insulina.
Quindi? Be' quindi non solo mangiarsi un frutto è assolutamente sbagliato e controproducente, ma anche solo un bicchiere di latte non va bene.
Quello che si dovrebbe fare è non mangiare per le ultime 2 ore prima di andare a letto, introducendo un buon pool di amminoacidi che faranno da base per la sintesi proteica durante il sonno stimolata dal GH. Bocciate le proteine del siero (isolate e concentrate), al max può andare una proteina a lento rilascio come la caseina. Sicuramente meglio, però, un buon pool di AA.
ah, quindi mangiare prima di andare a letto il pezzo di grana o il bicchiere di latte è sbagliato?!?!?!!!
omme**a, io lo faccio spesso!
