Uova di gallina - intero - cotto a frittata o strapazzato

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile		Note
Parte edibile (%):	100
Acqua (g):
Proteine (g):
Lipidi(g):
Colesterolo (mg):	411
Carboidrati disponibili (g):
Amido (g):	0
Zuccheri solubili (g):
Fibra totale (g):	0
Fibra insolubile (g):	0
Fibra solubile (g):	0
Alcool (g):	0

Energia (kcal):
Energia (kJ):

Sodio (mg):
Potassio (mg):
Ferro (mg):
Calcio (mg):
Fosforo (mg):
Magnesio (mg):
Zinco (mg):
Rame (mg):
Selenio (µg):

Tiamina (mg):
Riboflavina (mg):
Niacina (mg):
Vitamina A retinolo eq. (µg):
Vitamina C (mg):	0
Vitamina E (mg):

Composizione in acidi grassi	g/100g di parte edibile
Lipidi totali (%):
Saturi totali (%):
C4:0÷C10:0
C12:0
C14:0
C16:0
C18:0
C20:0
C22:0

Monoinsaturi totali (%):
C14:1
C16:1
C18:1
C20:1
C22:1

Polinsaturi totali (%):
C18:2
C18:3
C20:4
C20:5
C22:6
Rapporto Polinsaturi/Saturi:

Altri componenti
Acido fitico (g):	0

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